Słowo „białko” pochodzi od greckiego „protos” i oznacza „pierwszy”. Izolaty proteinowe rozpoczęły swą karierę od konkursów strongmenów i kulturystów i były wtedy obrzydliwą papką w kolorze starego wielbłąda. Teraz są obowiązkowym wyposażeniem każdego barku szanującej się siłowni, a ich smaki i sposób podawania ogranicza tylko wyobraźnia.
Jedno jednak, na szczęście, się nie zmieniło – ich skuteczność. Preparaty białkowe połączone z treningiem są najlepszym sposobem na spalenie tkanki tłuszczowej, wzmocnienie całego organizmu i budowanie mięśni. Więcej naprawdę trudno wymagać od jednej szklanki dziennie. Przed lub po treningu. Przejdź na kolejną stronę – znajdziesz tam 10 przepisów na szejki.
fot. Johanna Parkin
1. Koktajl białkowy "Obudzony tygrys"
Jednak porcja: 507 kcal | 5,3 g tł. nasyc. | 21,4 g białko | 13,2 g cukier | 1 minuta
- 1 saszetka zielonej herbaty,
- 3 łyżki wrzątku,
- 1 łyżeczka miodu,
- 200 ml wody lub mleka migdałowego,
- 1 miarka czekoladowego izolatu białka sojowego,
- 3 orzechy brazylijskie,
- garstka łuskanych pestek słonecznika,
- garstka łuskanych pestek dyni.
Zaparz we wrzątku saszetkę herbaty, wyrzuć ją i rozpuść w naparze miód. Przelej do blendera, dodaj resztę składników i zmiksuj do gładkości.
Samo dobro: Przeciwzapalne działanie dobrych kwasów tłuszczowych w orzechach zostało udowodnione. Nie masz brazylijskich? Weź włoskie – mają nawet więcej omega-3.
fot. Johanna Parkin
2. Koktajl białkowy "Big Ben"
Jednak porcja: 851 kcal | 13,8 g tł. nasyc.| 37,1 g białko| 34,4 g cukier | 1 minuta
- 4 jeżyny,
- 8 borówek,
- 6 malin,
- 1 banan,
- 1 szklanki płatków owsianych,
- 1 łyżka białka z konopi,
- 400 ml mleka migdałowego,
- 3 łyżki jogurtu greckiego,
- 1 łyżka siemienia lnianego,
- 1 łyżeczka oleju kokosowego.
Zwróć uwagę na ilość kalorii i nie wypijaj pięciu dziennie. Potraktuj to jako osobne, pełne danie. A teraz blender i gotowe.
Samo dobro: Gwiazdą tego szejka jest siemię lniane, mające więcej białka niż jajko. Nie przepadasz zsiemieniem? Zastąp je, łatwiej trawionymi, nasionami chia
fot. Johanna Parkin
3. Koktajl białkowy "Kalifornikejszyn"
Jednak porcja: 282 kcal | 0 g tł. nasyc. | 32,1 g białko| 21,3 g cukier | 1 minuta
- 1 banan,
- garść jagód,
- 1 miarka waniliowego białka serwatkowego,
- 160 ml wody kokosowej,
- 1 łyżeczka macy,
- 4 kostki lodu.
Obowiązkowa pozycja w menu kalifornijskich, luksusowych siłowni powala prostotą i skutecznością. Najpierw wrzuć lód, na niego resztę składników i 1 minuta do gładkości.
Samo dobro: Kapitalny po ciężkim treningu – woda kokosowa doskonale nawadnia, a peruwiańskie cudo, maca, dodaje energii, wzmacnia kości i chroni mięśnie przed bólem.
fot. Johanna Parkin
4. Koktajl białkowy "Fistach"
Jednak porcja: 372 kcal | 1,7 g tł. nasyc. | 36,5 g białko| 22 g cukier | 1 minuta
- 230 ml mleka migdałowego,
- garść mrożonych truskawek,
- garść mrożonych jagód,
- 1 łyżka masła orzechowego,
- 1 miarka waniliowego białka serwatkowego,
- kilka kostek lodu.
Nie ma co lać wody. Wrzuć do czaszy lód, potem resztę, miksuj minutę, przelej do szklanki i indżoj.
Samo dobro: W rzeczywistości – i tu może być zdziwko – orzechy ziemne, fistaszki, arachidowe, czy jak je nazwiemy, nie są orzechami, lecz warzywami z rodziny bobowatych. Podobnie jak soczewica czy ciecierzyca. I mają 7 g białka w jednej łyżce.
fot. Johanna Parkin
5. Koktajl białkowy "Orzechowa sonata"
Jednak porcja: 290 kcal | 1,5 g tł. nasyc. | 28,3 g białko| 9,5 g cukier | 1 minuta
- 25 g czekoladowego białka serwatkowego,
- 15 g orzechów nerkowca,
- 200 ml mleka z orzechów laskowych Ecomil,
- 3 g listków mięty.
Ten proteinowy szejk podniesie Twój trening na jeszcze wyższy poziom. Wystarczy tylko zmiksować wszystkie składniki i przecedzić przed przelaniem do szklanki.
Samo dobro: Jeżeli lubisz dawać sobie wycisk na treningu, ten szejk jest dla Ciebie. Orzechy laskowe pełne są manganu i miedzi, które ułatwiają wchłanianie żelaza – niezbędnego dla energii, mocnych kości i siły.
fot. Johanna Parkin
6. Koktajl białkowy "Czerwony październik"
Jednak porcja: 380 kcal | 0,3 g tł. nasyc. | 30,8 g białko | 36 g cukier | 1 minuta
- 1 miarka czekoladowego izolatu białka sojowego,
- 1 burak, ugotowany, obrany, posiekany,
- 1/2 szklanki malin,
- 1/2 zamrożonego banana,
- garść szpinaku,
- 200 ml mleka migdałowego.
Zanim wrzucisz wszystko do blendera, posiekaj twardsze składniki. Chyba, że masz blender o mocy kombajnu.
Samo dobro: Poczciwy burak jest, jak mało co, napakowany antyoksydantami i tlenkiem azotu, które zapewniają transport tlenu do mięśni. Jak znalazł do wypicia 2 godziny przed siłownią.
fot. Johanna Parkin
7. Koktajl białkowy "Zielony lunch"
Jednak porcja: 328 kcal | 1,4 g tł. nasyc. | 19,1 g białko| 24,2 g cukier | 1 minuta
- 50 g rukwi wodnej,
- 1/4 awokado,
- 1/2 jabłka,
- 1 łyżeczka kurkumy,
- 2 cm imbiru,
- 1/2 banana,
- 30 g białka z konopii,
- 250 ml wody kokosowej.
Wiesz, co robić – do blendera i na gładko. Imbir, rzecz jasna, zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj. Jeżeli szejk będzie zbyt gęsty, dolej wody kokosowej i jeszcze raz włącz maszynę.
Samo dobro: Dzięki mieszance białka, tłuszczów i złożonych węglowodanów dostajemy pełny, zbilansowany posiłek. Idealny na lekki lunch.
fot. Johanna Parkin
8. Koktajl białkowy "Energizer"
Jednak porcja: 198 kcal | 0,3 g tł. nasyc. | 4,1 g białko| 39,2 g cukier | 1 minuta
- 1 miarka czekoladowego izolatu białka sojowego,
- sok z 1 buraka,
- 2 jabłka,
- 1 marchew,
- 2 cm imbiru,
- 1 cytryna,
- garść szpinaku.
Wymieszaj izolat z sokiem z buraków, zetrzyj lub drobniutko posiekaj imbir, posiekaj obraną marchew i jabłka (ze skórką) bez gniazd nasiennych, wyciśnij sok z cytryny i miksuj wszystko przez minutę.
Samo dobro: Przygotuj i wypij 2 h przed treningiem – skrobia z warzyw doładuje Cię energią, a wegański izolat jest wyjątkowo lekkostrawny i pozwala szybko wchłonąć wszystko, co dobrego posiada.
fot. Johanna Parkin
9. Koktajl białkowy "Amerykański żigolo"
Jednak porcja: 152 kcal | 0,2 g tł. nasyc. | 19 g białko| 15,1 g cukier | 1 minuta
- 1 zamrożony banan,
- 300 ml wody kokosowej,
- chlust soku ananasowego,
- kilka kostek lodu,
- 1 miarka izolatu białka z groszku.
Była już Kalifornia, pora na Nowy Jork. Pełno w nim – w szejku, nie w Nowym Jorku, no, bardzo proszę – elektrolitów, będących świetnym paliwem i zapobiegających skurczom mięśni.
Samo dobro: Ananasy słyną z bromeliny – enzymu sprzyjającego diecie, ale przede wszystkim zwiększającego przyswajalność białek przez nasz organizm. A im więcej wyciągniemy z naszego szejka, tym lepiej dla naszych mięśni.
fot. Johanna Parkin
10. Koktajl białkowy "Hipster"
Jednak porcja: 291 kcal | 0,1 g tł. nasyc. | 29,3 g białko | 16,6 g cukier | 1 minuta
- 4 kostki lodu,
- 3/4 szklanki wody,
- 1 miarka białka serwatkowego o smaku cynamonowym,
- 1/2 łyżeczki imbiru w proszku,
- 1/4 łyżeczki cynamonu,
- 1 łyżka melasy,
- 4 plastry gotowanej dyni, purée,
- 1/2 łyżeczki posiekanej laski wanilii.
Kombinacja może nieco zaskakiwać, ale jest przemyślana przez speców od sportowego żywienia. Zmiksuj wszystko.
Samo dobro: Bogata w witaminy A i B dynia jest świetnym posiłkiem po treningu. Bez względu na rodzaj użytego izolatu, współpracuje z nim przy odbudowie tkanki mięśniowej.
źródłohttp://www.womenshealth.pl/odzywianie/Swietna-10-zdrowe-przepisy-na-koktajle-bialkowe,6281,11
Na dole są nasze drinki, zdecydowanie szybsze i dużo prostrze w przygotowaniu:
Na dole są nasze drinki, zdecydowanie szybsze i dużo prostrze w przygotowaniu:
#mieta
#kiwi
#banan
#maraska
#zielona
#pychota
#yoummy
#owoce
#zdrowo
#ambitnie
#kolorowo
#jablko
#banan
#jogurt
#pomarańcza
#kiwi
#winogrona
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz